京都のお土産にいただいた『茶の果』。最近京都で話題のようです。宇治のお濃茶をたっぷり使ったラングドシャでほどよい甘さと苦みがとても心地良いお菓子です。京の匠、小島茶園の5代目と茶鑑定士とパティシエが作り上げたお菓子でフランスのフィガロやELLE A TABLEの雑誌でも紹介されていました。京都限定ですがお取り寄せもできるようです。
2011年06月15日
« エリカ
ミホパンのパン教室 »