今月も『みほぱん』へ行ってきました。みほぱんも1周年を迎えた記念にフードトリップの石川進之介さんとのコラボ企画開催。美味しいトマトパスタも一緒にいただきながら焼きあがったドライフルーツたっぷりのヴァイツェンミッシュブロート（ライ麦と小麦粉で作ったパンの意味）を試食しました。今回も楽しいパンを作ることが出来ました。石川さんはイケメン出張シェフで、素材のもつ美味しさを最大限に引き出すためにイタリアンなのにタカの爪とにんにくを全く使用しないそうです！素材が生きる調理法もレクチャーしてもらえますよ。