エルダーフラワーの花から作られた甘酸っぱい風味のコーディアル。フラボノイドを豊富に含むので、風邪のひき始めに服用すると発汗を促すと共に体の抵抗力を増強し、回復を早めます。ヨーロッパの伝統的な健康飲料で、新鮮なハーブを砂糖に漬け込んで有効成分を引き出し、熟成させたものです。お湯や水、炭酸水などで10～15倍に希釈して飲むとハーブティーの飲みずらさは全くなくジュース感覚で飲むことができます。 エルダーフラワーはイギリスでは万病に効くと言われていてアレルギー症状を和らげる効果があるそうです。花粉症の気になるこの時期に是非！